L-ГЛУТАМЫН ХҮЧЛИЙН МОНОПОТАСИЙН ДАВС(CAS# 19473-49-5)
Эрсдэл ба аюулгүй байдал
Аюулгүй байдлын тодорхойлолт | S22 - Тоосоор амьсгалж болохгүй. S24/25 - Арьс, нүдтэй харьцахаас зайлсхий. |
WGK Герман | 2 |
RTECS | MA1450000 |
L-ГЛУТАМЫН ХҮЧЛИЙН МОНОПОТАСИЙН ДАВС(CAS# 19473-49-5) танилцуулга
Хэрэглээ ба синтезийн аргууд
Калийн L-глутамат давс нь нийтлэг амин хүчлийн давсны нэгдэл юм.
Энэ нь хоолны ерөнхий амт, амтыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх нөлөөтэй.
Бие дэх хорт бодисын нөлөөг саармагжуулахын тулд антидот болгон ашиглаж болно.
Калийн L-глутаматын давсыг нэгтгэх хоёр арга байдаг. Эхнийх нь амин хүчил L-глутамины хүчил ба калийн гидроксидын урвалаар олддог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шүлтлэг нөхцөлд явагддаг. Хоёрдахь арга нь глутамат декарбоксилазаар глутаматын декарбоксилжилтийг хурдасгаж, калийн L-глутаматын давс үүсгэдэг.
Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй