L-пироглютамины хүчил CAS 98-79-3
Эрсдэл ба аюулгүй байдал
| Аюулын тэмдэг | Ши - Цочромтгой |
| Эрсдлийн кодууд | 36/37/38 – Нүд, амьсгалын зам, арьсыг цочроох. |
| Аюулгүй байдлын тодорхойлолт | S26 – Нүдэнд хүрсэн тохиолдолд их хэмжээний усаар зайлж, эмчээс зөвлөгөө аваарай. S36 - Тохиромжтой хамгаалалтын хувцас өмс. S37/39 – Тохиромжтой бээлий, нүд/нүүр хамгаалах хэрэгсэл өмс |
| WGK Герман | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| FLUKA БРЭНД F КОД | 21 |
| TSCA | Тиймээ |
| HS код | 29337900 |
| Танилцуулга | пироглутамины хүчил нь 5-оксипролин юм. Энэ нь α-NH2 бүлэг ба глютамины хүчлийн γ-гидроксил бүлгийн хооронд шингэн алдалтын үр дүнд үүсдэг бөгөөд молекул лактам холбоо үүсгэдэг; Мөн глютамины молекул дахь Амидо бүлгийг алдснаар үүсч болно. Хэрэв глутатион синтетазын дутагдал нь пироглутамеми үүсгэдэг бөгөөд энэ нь эмнэлзүйн шинж тэмдэг илэрдэг. Пироглутамеми нь глутатион синтетазын дутагдлаас үүдэлтэй органик хүчлийн солилцооны эмгэг юм. Төрөлтийн эмнэлзүйн илрэлүүд 12~24 цагийн дараа, даамжрах цус задрал, шарлалт, архаг бодисын солилцооны хүчил, сэтгэцийн эмгэг гэх мэт; Шээсэнд пироглютамины хүчил, сүүн хүчлийн хүчил, Альфа деокси4 гликолоцетик хүчил липид агуулагддаг. Эмчилгээ, шинж тэмдгийн эмчилгээ, наснаас хойш хоолны дэглэмийг тохируулахад анхаарлаа хандуулаарай. |
| шинж чанарууд | L-пироглутамины хүчил, L-пироглютамины хүчил, L-пироглютамины хүчил гэж нэрлэдэг. Этанол ба нефтийн эфирийн хольцоос өнгөгүй орторомбын давхар конусан талст тунадас, хайлах температур 162~163 ℃. Ус, спирт, ацетон, цууны хүчилд уусдаг, этил ацетатад уусдаг, эфирт уусдаггүй. Тусгай оптик эргэлт -11.9 ° (c = 2,H2O). |
| Онцлогууд ба хэрэглээ | Хүний арьс нь усанд уусдаг бодисуудын чийгшүүлэгч функцийг агуулдаг - байгалийн чийгшүүлэгч хүчин зүйл, түүний найрлага нь ойролцоогоор амин хүчил (40% агуулсан), пироглутамины хүчил (12% агуулсан), органик бус давс (Na, K, Ca, Mg гэх мэт) юм. 18.5% агуулсан, бусад органик нэгдлүүд (29.5% агуулсан). Тиймээс пироглютамины хүчил нь арьсны байгалийн чийгшүүлэгч хүчин зүйлийн нэг бөгөөд чийгшүүлэх чадвар нь глицерин, пропилен гликолоос хамаагүй давж гардаг. Хоргүй, өдөөгчгүй орчин үеийн арьс арчилгаа, үс арчилгааны гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь маш сайн түүхий эд юм. Пироглютамины хүчил нь тирозин оксидазын идэвхийг дарангуйлах нөлөөтэй бөгөөд ингэснээр арьсанд цайруулах үйлчилгээтэй "меланоид" бодисыг арьсанд хуримтлуулахаас сэргийлдэг. Арьсыг зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй, хумсны гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхээс гадна L-пироглютамины хүчил нь бусад органик нэгдлүүдтэй дериватив гаргаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь гадаргуугийн идэвхжил, ил тод, тод нөлөө гэх мэт онцгой нөлөө үзүүлдэг. Мөн угаалгын нунтаг нь гадаргуугийн идэвхтэй бодис болгон ашиглаж болно; Рацемик аминуудыг ялгах химийн урвалжууд; Органик завсрын бүтээгдэхүүн. |
| бэлтгэх арга | L-пироглютамины хүчил нь L-глутамины хүчлийн молекулаас нэг минутын усыг зайлуулах замаар үүсдэг бөгөөд бэлтгэх процесс нь энгийн бөгөөд гол үе шатууд нь температур, усгүйжүүлэх хугацааг хянах явдал юм. (1) 500г L-глютамины хүчлийг 100 мл-ийн аяганд нэмж, стаканыг тосон ваннд халааж, температурыг 145-150 хэм хүртэл өсгөж, шингэн алдалтыг 45 минутын турш хадгална. урвал. Усгүйжүүлсэн уусмал нь Тан байв. (2) Шингэн алдалтын урвал дууссаны дараа уусмалыг 350 орчим эзэлхүүнтэй буцалж буй усанд хийж, уусмалыг усанд бүрэн уусгана. 40-50 хэм хүртэл хөргөсний дараа өнгө арилгахын тулд зохих хэмжээний идэвхжүүлсэн нүүрс нэмнэ (хоёр удаа давтана). Өнгөгүй тунгалаг уусмалыг олж авсан. (3) (2)-д бэлтгэсэн өнгөгүй тунгалаг уусмалыг шууд халааж, ууршуулж, эзэлхүүнийг хагас хүртэл бууруулж, усан ваннд эргэж, 1/3-ийн эзэлхүүн хүртэл үргэлжлүүлэн баяжуулах үед та халаалтыг зогсоож болно. өнгөгүй призмийн талстыг бэлтгэснээс хойш 10-20 цагийн дараа талстжилтыг удаашруулахын тулд халуун усан ваннд хийнэ. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх L-пироглютамины хүчлийн хэмжээ нь найрлагаас хамаарна. Энэ бүтээгдэхүүнийг мөн 50% концентрацитай уусмал хэлбэрээр гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно. |
| глютамины хүчил | глутамины хүчил нь уураг бүрдүүлдэг амин хүчил бөгөөд ионжуулсан хүчиллэг хажуугийн гинжтэй, гидротропизмыг харуулдаг. Глутамины хүчил нь пирролидон карбоксилын хүчил, өөрөөр хэлбэл пироглютамины хүчил болж хувирахад мэдрэмтгий байдаг. глутамины хүчил нь бүх үр тарианы уурагт их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд трикарбоксилын хүчлийн мөчлөгөөр альфа-кетоглутаратыг хангадаг. Альфа кетоглутарийн хүчил нь глутамат дегидрогеназа ба NADPH (коэнзим II) -ийн катализын дор аммиакаас шууд нийлэгжиж, аспартат аминотрансфераза эсвэл аланин аминотрансферазагаар катализ болж, глутамины хүчил аспарагын хүчил эсвэл аланиныг трансаминжуулах замаар үүсдэг; Нэмж дурдахад, глутамины хүчил нь пролин болон орнитин (аргининаас) тус тусад нь урвуу байдлаар хувирч болно. Тиймээс глутамат нь хоол тэжээлийн хувьд чухал биш амин хүчил юм. Глутамины хүчил нь глутаматдегидрогеназа ба NAD (коэнзим I)-ийн катализын дор деаминжих эсвэл аспартатаминотрансфераза эсвэл аланин аминотрансферазын катализын дор амин бүлгээс гарч альфа кетоглутарат үүсгэх үед трикарбоксилын хүчлийн эргэлтэнд орж, элсэн чихэр үүсгэдэг. глюконеогенийн зам тул глютамины хүчил нь чухал юм гликоген амин хүчил. Төрөл бүрийн эдэд (булчин, элэг, тархи гэх мэт) глютамины хүчил нь глютамины синтетазын катализаар дамжуулан NH3-тай глютаминыг нэгтгэж чаддаг бөгөөд энэ нь аммиакийн хоргүйжүүлэх бүтээгдэхүүн, ялангуяа тархины эдэд агуулагдах бодис бөгөөд хадгалах, ашиглах хэлбэр юм. бие дэх аммиак ("глутамин ба түүний бодисын солилцоо" -г үзнэ үү). глутамины хүчил нь ацетил-глутамат синтазын катализаар дамжуулан митохондрийн карбамойлфосфатын синтазын (мочевин нийлэгжилтэнд оролцдог) кофактор болох ацетил-КоА-тай нийлэгждэг. γ-аминобутирийн хүчил (GABA) нь глютамины хүчлийн декарбоксилжилтын бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа тархины эдэд их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд цусанд илэрдэг бөгөөд түүний физиологийн функцийг дарангуйлдаг мэдрэлийн дамжуулагч, антиспазмодик, нойрсуулах үйлчилгээтэй гэж үздэг. Эхинокандины эмнэлзүйн дусаахыг GABA-аар дамжуулан хийж болно. GABA-ийн катаболизм нь GABA трансаминаза ба альдегиддегидрогеназыг сукцины хүчил болгон хувиргаж GABA шунт үүсгэснээр трикарбоксилын хүчлийн циклд ордог. |
| Ашиглах | органик синтез, хүнсний нэмэлт гэх мэт зуучлагч болгон ашигладаг. хүнс, эм, гоо сайхны болон бусад үйлдвэрүүдэд ашигладаг |
Энд мессежээ бичээд бидэнд илгээгээрэй
