L-Theanine（CAS# 34271-54-0)
| Аюулын тэмдэг | Ши - Цочромтгой |
| Эрсдлийн кодууд | 43 - Арьсанд хүрэхэд мэдрэмтгий байдлыг үүсгэж болно |
| Аюулгүй байдлын тодорхойлолт | S28 - Арьсанд хүрсний дараа нэн даруй их хэмжээний савангаар угаана. S36/37 - Тохиромжтой хамгаалалтын хувцас, бээлий өмс. |
Танилцуулга
DL-Theanine нь цайны навчнаас гаргаж авсан байгалийн амин хүчил юм. Энэ нь хүчил эсвэл ферментийн полифенолын катализаторын нөлөөгөөр үүсдэг бөгөөд байгалийн оптик изомеруудтай (L- ба D-изомерууд). DL-Theanine-ийн шинж чанарууд:
Оптик изомерууд: DL-Theanine нь L- ба D-изомеруудыг агуулдаг ба ахирал хольц юм.
Уусах чадвар: DL-Теанин усанд сайн уусдаг ба этанолд уусдаг боловч уусах чадвар багатай.
Тогтвортой байдал: DL-Theanine нь төвийг сахисан эсвэл сул хүчиллэг нөхцөлд харьцангуй тогтвортой боловч шүлтлэг нөхцөлд амархан задардаг.
Антиоксидант: DL-Theanine нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, хүчтэй антиоксидант үйлчилгээтэй, хөгшрөлтийг удаашруулж, исэлдэлтийн стрессийг эсэргүүцэх сайн нөлөөтэй.
Nutraceuticals: DL-Theanine нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, эрүүл мэндийг дэмжихэд туслах нэмэлт тэжээл болгон ашиглаж болно.
DL-theanine бэлтгэх арга нь хүчиллэг арга ба ферментийн аргыг голчлон агуулдаг. Хүчиллэг арга нь цайны навчийг хүчилтэй урвалд оруулах замаар цайны полифенолыг теотик хүчил ба амин хүчил болгон задалж, дараа нь хэд хэдэн олборлолт, талстжилт болон бусад үе шаттайгаар DL-теаниныг олж авах явдал юм. Ферментийн арга нь цайны полифенолыг амин хүчил болгон задлах урвалыг тусгай фермент ашиглан хурдасгаж, дараа нь DL-теаниныг гаргаж авахын тулд ялгаж, цэвэршүүлэх явдал юм.
Харшлын болон онцгой өвчтэй хүмүүст эмч, мэргэжлийн эмчийн хяналтан дор хэрэглэнэ.
